Người bệnh gout nên kiêng gì để tránh tái phát?
Gout là bệnh viêm khớp do tinh thể muối urat lắng đọng, xảy ra khi nồng độ acid uric trong máu cao. Bệnh không chỉ gây đau đớn khi viêm khớp cấp mà còn tiềm ẩn biến chứng nguy hiểm như suy thận, tăng huyết áp, tim mạch và đột quỵ.
Theo bác sĩ dinh dưỡng Trần Thị Hiền (Bệnh viện Bạch Mai), chế độ ăn uống khoa học giúp kiểm soát acid uric, duy trì cân nặng hợp lý và phòng ngừa tái phát. Người bệnh cần tăng cường rau xanh, trái cây tươi ít ngọt, chất xơ, đồng thời chọn nguồn đạm ít purin như trứng, sữa, đậu phụ.
Người bệnh gout nên tăng cường rau xanh. Ảnh: Morning.co.uk.
Người bị gout nên tránh thực phẩm nhiều purin như thịt đỏ (bò, trâu, chó), nội tạng động vật, hải sản, và hạn chế cá béo. Thịt, cá nên luộc bỏ nước luộc; không dùng nước ninh xương hay nước luộc thịt.
Về đồ uống, cần uống đủ 2–2,5 lít nước/ngày và kiêng hoàn toàn rượu, bia, vang trắng, bia nâu. Rượu bia làm tăng sản xuất acid uric, giảm khả năng thải trừ qua thận và dễ gây bùng phát cơn gout cấp.
Bên cạnh chế độ ăn, người bệnh cần duy trì vận động nhẹ nhàng như đi bộ, đạp xe, yoga để hỗ trợ tuần hoàn và tăng khả năng đào thải acid uric. Tránh ngồi lâu, hạn chế căng thẳng và ngủ đủ giấc để nâng cao sức đề kháng.
Bác sĩ Hiền khuyến cáo, kết hợp chế độ ăn hợp lý, lối sống lành mạnh và tuân thủ điều trị sẽ giúp kiểm soát acid uric, hạn chế tái phát, đồng thời cải thiện sức khỏe tổng thể. Việc tái khám định kỳ cũng rất quan trọng để điều chỉnh phác đồ kịp thời và phòng ngừa biến chứng.
Nguồn: https://vnexpress.net/nguoi-benh-gout-kieng-an-gi-4921211.html
