Ăn một quả táo mỗi ngày: Bí quyết nhỏ giúp cải thiện huyết áp và tim mạch
Táo từ lâu được xem là loại quả “vàng” cho sức khỏe. Giàu chất xơ và flavonoid, táo có khả năng hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm cholesterol, chống viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch nếu được ăn đều đặn mỗi ngày.
Theo tiến sĩ John Higgins, bác sĩ tim mạch tại UTHealth Houston, táo chứa nhiều flavonoid như quercetin, proanthocyanidin và axit phenolic, giúp mạch máu giãn ra, cải thiện lưu thông máu. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong táo còn giúp hạ cholesterol, giữ động mạch linh hoạt, từ đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp lâu dài.
Chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Lepore (New York) cũng nhận định polyphenol trong táo hoạt động như chất chống viêm tự nhiên, giảm căng thẳng cho thành động mạch và bảo vệ tim khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Ăn một quả táo cỡ trung bình mỗi ngày mang lại cải thiện nhẹ về huyết áp. Ảnh: Anh Chi
Nghiên cứu tổng hợp cho thấy việc ăn một quả táo cỡ trung bình mỗi ngày giúp cải thiện nhẹ các chỉ số về huyết áp, giảm cholesterol và viêm nhiễm, đồng thời nâng cao chức năng mạch máu. Dù hiệu quả không tức thì, nhưng về lâu dài táo tạo môi trường lành mạnh hơn cho tim và mạch máu, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Một khảo sát trên 2.300 người bị tăng huyết áp cho thấy nhóm ăn táo nguyên trái 3-6 lần mỗi tuần có tuổi thọ cao hơn và sức khỏe tim mạch tốt hơn so với nhóm còn lại. Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý nước ép táo hay sốt táo không mang lại hiệu quả tương tự, do hàm lượng chất xơ và dưỡng chất bị giảm đi.
Vậy ăn bao nhiêu táo là đủ? Các bác sĩ khẳng định 1-2 quả táo mỗi ngày, duy trì lâu dài, sẽ mang lại lợi ích tim mạch rõ rệt. Dù câu nói “một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ” chưa hoàn toàn chính xác, nhưng khoa học đã chứng minh rằng loại quả quen thuộc này thực sự góp phần duy trì huyết áp ổn định và bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
Nguồn: https://vnexpress.net/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-khi-an-mot-qua-tao-moi-ngay-4942191.html
